Audrey Renaud, archéozoologue, a reçu le diplôme de Doctorat en Archéologie à l’Université Paul Valéry (2012) avec une thèse pourtant sur « L’alimentation carnée et la gestion des populations animales sur le territoire de la cité de Nîmes (Hérault et Gard, II^ème s. av.-II^ème s. ap. J.-C.) » (directeurs : A. Gardeisen et D. Lefèvre).

Ses activités de recherche portent sur les rapports entre l’homme et l’animal à travers une approche archéozoologique. L’analyse taxonomique et taphonomique des restes fauniques découverts sur les sites archéologiques permet en effet d’interpréter et de distinguer les activités humaines liées à l’animal, et de caractériser les modes d’acquisition, de production et de consommation. Audrey Renaud s’attache plus particulièrement à caractériser ce qu’il est convenu d’appeler la « romanisation des pratiques de consommation carnée » dans le bassin méditerranéen nord-occidental (Italie-France-Espagne, V^e s. av.-II^e s. ap.J.-C.).

Participation à des programmes équipes de recherche :

- Gruppo Archeologico Romano di Rofalco (Italie, Farnese).

- Fouille sub-aquatique de l’épave romaine de Caska en Croatie (G. Boetto, CCJ ; I. Radic Rossi, Institut de Conservation Croate)

- Fouille archéologique de Dikili Tash en Grèce (dir. P. Darcque, UMR7041)

- Fouille archéologique d’Archontiko en Grèce (A. Papaefthymiou-Papanthimou, Université de Thessalonique).

- Projet NARO du LabEx ARCHIMEDE-Montpellier (dir. E. Gailledrat UMR5140).

- Fouille archéologique du Castellas à Murviel-lès-Montpellier (P. Thollard, UPV).

-  Fouille archéologique de Saint-Sauveur à Lattes ( dir. T. Janin ; P. Garmy, UMR5140).

- Roman Period Working Group de l’ICAZ.

- ANIMED Réseau interdisciplinaire d'études sur l'animal dans les sociétés, cultures et milieux de la Méditerranée.

- PCR de Nîmes « Espace rural et occupation du sol de la région nîmoise de la Préhistoire récente à l'époque moderne » (dir. J.-Y. Breuil INRAP).

Publications sélectives :

A. Renaud (en préparation), Herd Management in Narbonensis (Southern France): What’s Evolution between Second Iron Age and Roman Period? In: S. Valenzuela Lamas and U. Albarella (eds), “Husbandry “in the Western Roman Empire: a zooarchaeological perspective”, ICAZ Roman Period Working Group Conference proceedings, Sheffield (20^th -22^nd November 2014), European Journal of Archaeology, 2016.

A. Renaud (sous presse), Exploitation des mammifères et alimentation carnée dans la cité de Nîmes (Gard-Hérault, II^ème s. av.-II^ème s. de n. è.) : synthèse de l’investigation archéozoologique menée sur un territoire administratif de Narbonnaise, Revue Archéologique de Narbonnaise, 2015.

A. Renaud (sous presse), L’animal dans l’urbain et le périurbain de Nemausus aux I^er et II^ème siècles de notre ère (Nîmes, Gard, France),Presses Universitaires de la Méditerranée, Collection Mondes Anciens, 2015.

S. Barberan, A. Bardot-Cambot, R. Gafà, B. Lemaire, A. Malignas, S. Raux, A. Renaud et S. Silvéréano (2012), Boire et manger sur le forum du Castellas (Murviel-lès-Montpellier, Hérault) : un dépotoir atypique daté de la première moitié du II^e s. ap. J.-C., Revue Archéologique de Narbonnaise, 45, p. 293-360.

A. Renaud (2011), Les carnivores en Languedoc au cours de l’âge du Fer et la période romaine (France) : témoignages archéozoologiques. In : J.-P. Brugal, A. Gardeisen et A. Zucker (dir.), Actes des XXXI^e Rencontres internationales d’archéologie et d’histoire d’Antibes : « Prédateurs dans tous leurs états : évolution, biodiversité, interactions, mythes, symboles », éditions APDCA, Antibes, p. 351-363.

A. Renaud, A. Masbernat-Buffat, J. Cantuel, S. Porcier et A. Gardeisen (2009),  Consommation, gestion des troupeaux et environnement animal. In : L. Buffat et al., La villa de La Gramière (Castillon-du-Gard), Premier bilan de la recherche, Revue Archéologique de Narbonnaise, 42, p. 156-183.

S. Barberan, A. Malignas, V. Martínez Ferreras, A. Renaud, S. Silvéréano et G. Vincent (2009), Un ensemble augustéen mis au jour au pied du monument corinthien de l’agglomération du Castellas (Murviel-lès-Montpellier, Hérault). In : L. Rivet et S. Saulnier (dir.), Actes du Congrès de Colmar, 21-24 mai 2009, S.F.E.C.A.G.,p. 289-318.