Mobilité et pratiques d'élevage en Languedoc de l'Âge du Fer à l'époque romaine (2016-2018)
Responsable du projet : Armelle GARDEISEN
Les restes archéozoologiques reflètent les pratiques d’élevage des populations humaines (espèces élevées, taille des animaux, âges d’abattage); les développements récents de la chimie isotopique permettent désormais d’étudier la mobilité des animaux (isotopes de strontium et d’oxygène) à partir de l’émail dentaire.
Le présent projet est voué à caractériser l’aire géographique d’approvisionnement carné (troupeaux domestiques) des sites Lattes Saint Sauveur et la Monédière de l’Age du Fer à l’époque romaine à partir des isotopes de strontium présents dans l’émail dentaire des ruminants.
Diffusion des connaissances / publications :
A. Gardeisen, « Mobility and breeding practices in Eastern Languedoc from the Iron Age to the Roman period: zooarchaeological and isotopic data », 37th Association for Environmental Archaeology Conference (Sept 29 – October 1, 2016, Rome).
Archaeozoological remains reflect the husbandry practices of human populations (species reared, animal size, ages of slaughter); recent developments in isotope chemistry have made it possible to study the mobility of animals (strontium and oxygen isotopes) from dental enamel.
This project aims to characterise the geographical area of meat supply (domestic herds) of the Lattes Saint Sauveur and the Monédière sites of the Iron Age in Roman times from the isotopes of strontium present in the tooth enamel of ruminants.
