Agusta-Boularot

Kévin Bouchité, diplômé d'un master « Géo-archéologie et Bio-archéologie » de l'Université Paul Valéry Montpellier 3, est actuellement doctorant contractuel en Archéozoologie à l'Université Paul Valéry Montpellier 3.

Il travaille sous la direction de Armelle Gardeisen (IR HDR CNRS UMR 5140).

Son travail de thèse s'intitule « Diffusion et statuts du coq domestique en Gaule de l'âge du Fer à la période romaine ». Ce projet de recherche doctorale permettra, à l'aide d'un référentiel ostéométrique actuel, d'applications archéologiques et d'une synthèse des données archéologiques, morphologiques, historiques et iconographiques d'étudier la diffusion du coq domestique en Gaule, ses statuts entre la fin du premier

âge du Fer et la fin de l'Antiquité, ses modalités d'élevage et sa variabilité morphologique, soit la place de cet animal dans les pratiques alimentaires comme sociales et rituelles. Il s'agira alors de mieux définir le statut dans les sociétés protohistoriques et antiques d'un oiseau devenu aujourd'hui l'animal le plus consommé dans le monde.

Membre actif d'associations culturelles, médiateur et animateur de visites guidées sur des sites archéologiques à l'occasion, il contribue, de plus, à plusieurs projets de recherche avec l'UMR 5140 ASM et l'UMR 5608 TRACES, notamment sur la fouille du site archéologique de La Sioutat à Roquelaure (Gers).


Bibliographie

BOUCHITE K., 2017 (accepté) – Etude archéozoologique d'un assemblage avifaunique du site médiéval de Tiffauges (Vendée). Revue Archéologique de l'Ouest.

BOUCHITE K., 2017 (accepté) – Zooarchaeology and osteometric observations of Tiffauges' birds and domestic fowls (Vendée, France). International Journal of Student Research in Archaeology.

GARDES P., BOUCHITE K., PEFAU P., SOLER M., LE DREFF T., PINAUD R., BENQUET L., CALLEDE F., COIQUAUD A., DURAND F. et VIDAL M., 2017 – Rapport annuel 2016 de la fouille programmée de la Sioutat à Roquelaure (Gers).

GARDES P., BOUCHITE K., DENYSIAK A., PEFAU P., SOLER M., LE DREFF T., PINAUD R., COIQUAUD A. et BENQUET L., 2016 – Rapport annuel 2015 de la fouille programmée de la Sioutat à Roquelaure (Gers).